我校学生在《Journal of Food Composition and Analysis》发表研究论文
近日,我校食品与生物工程澳门新浦新京网页食品质量与安全专业本科生陆慧琼、陈嘉喜分别以第一、第五作者身份在期刊《Journal of Food Composition and Analysis》(最新影响因子4.3,农林科学2区,TOP)上发表了题为“Enhanced detection of copper residues on citrus surfaces: An innovative copper Fenton-catalyzed colorimetric approach using creatinine and molybdenum trioxide”的研究论文。导师组张志、苏林静、熊:牢ㄑ蹲髡。该研究成果构建了一种新颖的快速比色法策略,...
2024-03-05